Riparte il viaggio di Francesco Panella alla ricerca dell’autentica cucina italiana nel mondo. Le nuove puntate di Little Big Italy, prodotto da Banijay Italia, andranno in onda da lunedì 6 aprile in prima serata sul Nove e saranno disponibili in anteprima streaming su discovery+.
Un viaggio tra autenticità e tradizione italiana
La cucina italiana è una delle più amate al mondo, ma spesso è anche soggetta a imitazioni che si allontanano dalla tradizione. Proprio per questo Francesco Panella, ristoratore e imprenditore da sempre impegnato nella promozione dell’italianità, riprende il suo viaggio internazionale alla ricerca dei ristoranti che riescono davvero a portare all’estero i sapori autentici dell’Italia.
Nel corso delle passate stagioni il programma ha già toccato 73 città in 41 Paesi, raccontando storie di italiani che hanno deciso di costruire la propria vita e il proprio lavoro lontano da casa.
Le nuove città di Little Big Italy
Nelle nuove puntate il viaggio continuerà tra Europa e Asia con tappe in otto città:
- Bucarest
- Bratislava
- Colonia
- Glasgow
- Anversa
- Malta
- Malaga
- Osaka
Ogni città diventa così un’occasione per scoprire ristoranti, ingredienti e storie di italiani che hanno trasformato la nostalgia di casa in un progetto gastronomico.
La sfida tra i ristoranti italiani all’estero
Il meccanismo del programma rimane invariato. In ogni puntata tre expat italiani che vivono nella città scelta accompagnano Panella nei loro ristoranti italiani preferiti.
Durante la sfida vengono valutati tre piatti:
- la scelta dell’expat
- il piatto forte del ristoratore
- una richiesta fuori menù di Francesco Panella
L’expat che avrà individuato il ristorante più autentico porterà al proprio locale il gettone tricolore, che assegna un punto bonus. A questi voti si aggiunge il giudizio finale di Panella sull’“italianità”, spesso decisivo per decretare il miglior ristorante Little Big Italy della città.
Storie di italiani nel mondo
Oltre alla cucina, il cuore del programma resta il racconto delle comunità italiane all’estero. Tra piatti di pasta, pizza e ricette regionali, emergono le storie di chi ha lasciato l’Italia per aprire un ristorante o semplicemente per costruire una nuova vita, mantenendo però un forte legame con le proprie radici.
Un viaggio tra sapori, tradizione e identità che continua a dimostrare quanto la cucina italiana sia una delle più potenti ambasciatrici culturali nel mondo.