Condotto dall’imprenditrice digitale Chiara Maci, “MONTAGNA A MORSI” è un viaggio in sei puntate alla scoperta della Val di Fassa e i suoi sapori. In onda su Food Network canale 33 dal 10 settembre ogni mercoledì alle 22:00 e disponibile in streaming su discovery+.
Chiara Maci, imprenditrice digitale, food expert, conduttrice e volto noto de L’Italia a morsi, torna con un nuovo viaggio tra sapori e tradizioni, questa volta tra le montagne della Val di Fassa, nel cuore delle Dolomiti. In questa nuova avventura scoprirà come la cucina e la vita in alta quota si intreccino con la natura, l’innovazione e la cultura del territorio. Cucinerà in una storica malga trasformata in ristorante gourmet, sperimenterà il forest bathing per ritrovare benessere nella natura e visiterà aziende agricole dove la sostenibilità è diventata quotidianità, tra mungitura robotica, biogas e produzione di formaggi locali. Chiara incontrerà artigiani, produttori e famiglie che le racconteranno, attraverso i loro gesti e sapori, l’anima autentica della valle: miele di montagna, erbe officinali, accoglienza dolomitica e orgoglio ladino. Un racconto fatto di esperienze vere, tradizioni vive e amore per la terra.
