La vita quotidiana di un giovane chef che di sera guida la sua brigata e di giorno un trattore: “UNO CHEF IN FATTORIA” il nuovo programma con Roberto Valbuzzi, in onda dal 18 novembre alle 22.00 in prima tv assoluta su FOOD NETWORK (canale 33).
Nelle insolite vesti di contadino, Roberto Valbuzzi fa entrare lo spettatore a ‘casa sua’, attraverso il racconto dei luoghi a lui familiari: un viaggio da Varese alla Valtellina, insieme alle persone a lui care, alla scoperta dei prodotti tipici del territorio in cui è nato; materie prime che lo chef utilizza nella cucina del suo ristorante.
La sua vita quotidiana tra fattoria, ristorante e famiglia: in ogni puntata di “UNO CHEF IN FATTORIA” spazio anche a ricette con ingredienti particolari raccolti nel suo orto o tipici del suo territorio.